Midsommar

I år kändes det lite konstigt så här, vi firar ensamma midsommarafton och alltihop. Så jag fixar i ordning till på midsommardagen, marinerar fläskfilé. Ett kilo fläskfilé som jag stekte först med lite salt och vitpeppar, och så puttrade det i tjugo minuter med lite vatten i. Sen tog jag ut det, så fick det stå och svalna lite. Sen skar jag den lite mer än en halv centimeter i tjocklek och la den på fat, och hade marinad över. Jag tog två matskedar vitvinsvinäger, en deciliter olja, gärna olivolja, en deciliter vatten, en tesked salt, två vitlöksklyftor, två matskedar osötad senap, två teskedar dragon, två teskedar timjan och två teskedar rosmarin. Det fick stå över natten med det här över sig. Vi hade en sås till detta som är väldigt god: åtta äggulor, åtta deciliter örter, hackade, till exempel rosmarin, timjan och bladpersilja, tre till fyra vitlöksklyftor, en deciliter fransk senap, en matsked salt, en halv tesked cayenne-peppar och åtta deciliter olja. Blanda äggulorna och örterna, skala vitlöksklyftorna, senap och salt i en matberedare. Tillsätt olja, lite i taget medan maskinen går, och kör det tills allt är välblandat. Späd med lite vatten om såsen är tjock, ställ den kallt och servera den. Jag fick den med lite crème fraiche i också, men jag hade inte det, och jag tyckte det var en väldigt god sås. Den gjorde jag i ordning, den har jag ätit på flera ställen och tycker den är toppen. Man kan även ta kycklingfilé och göra likadant med, det åt jag senast, med potatisgratäng till. Men vi hade potatis till detta, det var väldigt smarrigt och gott! Men på fredagen hade vi sill och potäteroch jordgubbar, men gud va dyra! 59 kronor asken, himlens va dyrt! Men det var ju midsommar en gång. Vi bara inte gjorde nåt, vi satt bara och tittade på Arne Dahl, vi var trötta, vi var slitna. Vi kände för att bara vara. Det var helt underbart att vara själv. På midsommardagen hade vi den här fläskfilén, ytterfilén, och potatis och åt det, och lite sill och nubbe och öl, det var väldigt smarrigt och gott! Sen stod han inte ut längre, så på söndan åkte han bort till vårt förråd och grejade lite. Han måste göra nånting, han kan inte bara sitta ner och bara vara. Och jag känner att nu vill jag ha lite lugn och ro, jag vill inte ha en massa måsten på mig. S

Semester

🍓God morgon på er! 

Nu är det första dagen på semestern! Det känns konstigt att få vila ut på en vardag. Det är helt underbart!

Jag upptäckte igår att jag blir tre veckor ensam här, för min älskling jobbar tre veckor till, innan semestern. Så jag får vänta.

Imorgon är det midsommarafton, men vi ska softa riktigt ordentligt. Vi ska vara hemma och ta det lugnt, för jag orkar inte och jag känner att jag behöver vila mig. Vi ska ha nubbe, sill, potatis och jordgubbar. Jag ska åka ut och handla det idag, men jag har ingen lust att gå ut. Jag vill bara vara hemma och greja! 

Ett tips till alla med läshinder i sommar – ta en ljudbok och läs! Glöm inte bort det under sommaren, annars blir det svårt när man startar upp igen. Träning ger färdighet. Glöm inte läsa! Jag ska läsa ”Fallera fallerillan”, och försöka ta mig igenom den boken.

Ha en trevlig midsommar och ät mycket sill! 🍓🍻

 

 

En dag på jobbet!

Jag var väl lite pirrig och nervös, förväntansfull, det var en hemlig resa idag med kollegorna och arbetsgivaren. Jag trodde vi skulle hamna i Strömstad, men vi hamnade på Marstrand.

Vi åkte båten över till andra sidan, och där fick vi ett stopp med kaffe och wienerbröd. Ja, det kunde varit något annat tilltugg att äta, tycker jag, men fantasin var inte så stor. Vi hade lite tipspromenad på bussen ner, och så fick vi en jättefin guidningstur på" Carlstens Fästning" i.Marstrand. Det var väldigt fina strandpromenader att gå på, helt underbart! Vi vandrade runt på Marstrand, det är ungefär fem kilometers promenad. Vi gick till fästningen på Marstrand, det var en väldigt bra guidning, det var andra dan på jobbet, sa han. Han var inte så formell, han var lättsam att prata med. Sen fick vi lunch, det var olika maträtter man fick välja mellan. Det stod ”kött”, och trodde jag inte att det skulle vara kyckling, då ska det stå att det är det, men det får gå. Så blir det ju ibland.

 Sen när vi kom hem så åkte jag ner och bytte mina glasögon. Jag hade sån himla beslutsångest över vilka glasögon jag skulle ha och inte ha, men det blev att jag slog till på två stycken och fick det ena paret för halva priset. Det andra paret fick jag av dom, för glasögon håller ju inte längre, det är tråkigt. Jag är helnöjd nu att jag har fått dom, så får vi se hur dom blir. Jag får dom andra om tio dagar. Sen gick jag och gjorde en manikyr på mina fötter, men jag är inte riktigt nöjd, dom kunde smörjt in fötterna lite bättre. Jag får ta och göra det nu, de är alldeles stela nu och hårda.

Gubben är ute på våravslutning med jobbet, sommaravslutning kan man väl kalla det, tycker jag.

Men jag tror jag ska gå och lägga mig, jag är så trött och däven och orkeslös. Jag skulle ha gjort så mycket, men jag orkar faktiskt inte. Men ni får ha en trevlig dag, jag har haft en underbar dag!

Vart tog helgen vägen

Vi sov bort förmiddagen. Vi gick upp och jag kokade lite mannagrynsgröt som vi åt på balkongen. Sen röjde vi lite grand här. Sen gick jag ner och grejade med bilen, det är så tråkigt att cabben är trasig, det är någon knut som har gått. Det är typiskt på gamla bilar att det ska krångla! 

Sen tog vi oss en buss tur, för pojke är på fisketur och hade min bil och den andre stod i garaget, så vi hade ingen bil att åka med. 

Vi åkte ner till stan och gick till Thai Singbar. Det är så gott med buffén där, det är så mycket att välja på, men det är nästa samma att välja på varje dag. Jag gillar ju den panerade kycklingen med jordnötssås och nudlar. Jag tycker det är så gott. Sen ska ju jag inte äta mjukglass med friterad banan till och kaffe. Det var smarrigt och gott och äta. Gott att slippa laga mat och bara vara. Sen tog vi en promenad och gick förbi en kompis och lämna tillbaka en Kattbur som har stått här ett halvår, som jag har glömt att lämna tillbaka. Sen tog vi bussen hem. Vi tog en härlig promenad och det var skönt att röra på sig. 
Nu ska jag plocka ihop mig. Jag har bara två och en halv dag kvar, sen ska jag ha semester i nästan sju veckor. Det ska bli helt underbart att vara ledig och fixa i ordning i lägenheten lite grand. 

Ni får ha det så gott. 

Sen såg jag i helgen att Magnus Härenstam har ramlat av pinnen, det var lite tråkigt. Jag har träffat honom på en resa när jag var yngre. Så är det. Alla ska ramla av pinne och gå vidare.

Godmorgon äntligen

Det blev ju sent på natten, så vi kom upp lite senare och så. Han åkte bort och grejade med bilen, men först myste vi med frukost på balkongen. Det är skönt att sitta i lugn och ro! 

Jag satt och tittade på Sofia och Carl-Philips bröllop på tv. Det var fint och enkelt, trevligt att titta på. Sen kokade jag lite potatis och tog den sista goa hackkorven. Gubben gör stuvning på det, men jag är inte så förtjust i stuvningen. Min mormor och mamma har aldrig gjort stuvning på hackkorven. Men det gick ju ner, med massor var rödbetor, som också var från Värmland. 

Sen tog vi min jordgubbs- och rabarberpaj med den goda vaniljsåsen från ”Kryddburken”. Sen satt vi en stund ute på balkongen. 

Vi tittade på Arne Dahl. Jag tycker det är spännande men det blir ju sent. Jag har svårt att sova, men det går. Det är bara att krypa ner i sängen och sova. 

Det var ett fint tal som Kungen höll om Carl-Philip och det stärker många i Sverige med Läs- och skrivsvårigheter, som inte vågar berätta om det. Jag tycker att det var strongt av dem på ett så fint bröllop!

Men nu får ni ha god natt, så hörs vi!

Frossa godis idag

Jag fick ta bussen, för mig gubbe hade tagit min bil till järnvägsstationen! Jag var frustrerad på jobbet, för jag har plockat ur en hårddisk från en dator och satt den i ett skal, men den fungerar inte. Jag kan ju inte krypa till korset och erkänna att det är fel på den. Men jag tänker att jag bråkar inte med detta något mer. Jag får ta det med gubben där hemma, han kanske hittar felet. 

Sen var jag på en annan skolavslutning, i en annan kyrka idag och kika lite grand. Sen hade vi kaffe med jordgubbar och glass till barnen som var kvar på fritids. Det var trevligt och underbart! 

Sen knallade jag bort och skulle leta efter bilen, men jag hittade inte den! Jag är ju så van att ha en sliten skylt bak på bilen, men han är ju så perfekt, min gubbe, att han har tagit tag i det här och fixat med att beställa nya skyltar åt mig. Det är ju väldigt gulligt! 

Jag åkte och hämtade min före detta kollega och vi tog en tur till närmsta stad. Jag var inne på hörcentralen och fick hjälpmedel där. Nu kom jag i alla falla på rätt tid och rätt plats, om man säger så… Jag fick lite grejor nu, men jag vet inte om jag kommer klara av att använda dem. Jag tycker att det är lite ”lett” som man säger i Värmland att visa och så här. Det var lättare att dölja när man hade läs- och skrivsvårigheter. Nu är det lite svårare när det är stora apparater man ska ha med sig! En slinga. Men det är bra att det är trådlöst. Jag ska testa den och se om den fungerar. Jag får väl börja på måndag att använda den, så får vi se hur det går. Jag ska ladda den under helgen. 

Sen gick vi in i affärer och gick in på en skoaffär och jag köpte ett par Reiker Farbe. Skorna är från Schweiz. Ett par sandaler för 600 kr. De var svarta med blommor på, de var väldigt sköna att gå i, faktiskt! Det kände spå en gång, att den passar mig! 

Sen gick vi och tog kaffe och jag tog ett wienerbröd med choklad på – FY på mig! Jag har ätit mycket sött idag. Vi gick och strosade och hon hittade också ett par skor och var nöjd. Sen fick vi ett sms från min gubbe. Han hade landat från Göteborg och då åkte vi in och hämtade honom på järnvägsstationen. Vi körde hem kollegan. Det var så trevligt att vara ute och umgås. 

Sen kom min gubbe på att vi skulle gå och mysa på vår goa restaurang, som vi alltid har varit på, sen vi träffades. Och det gjorde vi. Jag tog mig en kebabtallrik med klyftpotatis och han tog sig en sallad med kebab. Jag tog mig faktiskt en öl till det. 

När vi kom hem tittade vi på en gammal Arne Dahl-film, men det var ju tre timmar lång, så klockan var ju nästan två på natten, när vi kom i säng. Det är ju lite segt, men det har varit en trevlig dag. Underbart att vara ute och träffa lite folk och så. 

Ni får ha en trevlig dag och trevlig sommar. Snart är min semester igång, det är två och en halv dag kvar. Det är gott!

Torsdag

Nu är det torsdag, och idag ska vi ha skolavslutning och spela brännboll med ungarna, och så ska vi gå ut och äta god mat och ha lite trevligt.

Men typiskt, på bussen idag gick min handväska sönder, handtaget, jösses, skit också! Men jag får slänga den, så får jag se om jag kan hitta nån ny väska, jag får gå utan idag.

Ja, nu är det är sista dagen för barnen, så nu städar, grejar och donar de. Sen ska vi ha brännbollsturnering. Jag kände att jag plockar med mig kläder på morgonen, för jag kände inte att åka hem och byta. Vi slutar klockan tre och sen ska vi vara tillbaka nere i stan klockan sex. Nej, jag känner att den stressen klarar jag inte av! 

Det var en väldigt fin skolavslutning med fin musik och fina elever som uppträde. Det spelade musikal från bland annat ”Grease”. Det var väldigt fint och trevligt! 

Efter så gick vi på Balders och skulle äta – 45 minuter att vänta på maten! Ja, så är det! Jag tog mig rostat bröd med räkröra på. Det låter väldigt gott, men go smörgås. Men då kommer räkröran i en skål och sen hade de bara två rostade skalkar – det var ju ingenting! Jag trodde det skulle vara en rejäl smörgås, så jag blev väldigt besviken! Jag tog mig en öl till det – 95 spänn. Jag känner inte för att äta kött klockan nio på kvällen. Jag åkte med en jobbarkompis hem, men det blev ju väldigt sent. Jag har varit i gång länge, men det var trevligt att vara ute med mina jobbarkompisar!

 Men ni får ha det så trevligt, ha det så gott!

Sommar eller

God morgon på er allihopa! 

Nu är det mitt i veckan. Från blåst och regn och helskottaväder blev det kanonväder på tisdag här, underbart sommarväder! Vi har haft klassdagar med elever, och det har varit väldigt trevligt. Under dagen nu ska jag hjälpa en kollega, vi ska gå ut och äta med några barn som ska följa med, det ska bli väldigt trevligt att smaka på lite god mat, lite trevligt de sista dagarna här nu. Det är mycket att hålla reda på, nu är det allra sista dagarna man kan få träffa barnen i enskilda samtal. Det känns lite konstigt. Om vädret håller och gubben hinner hem så ska vi gå ner till veteranbilarna nere vid slussarna ikväll. Vi får hoppas att vädret är så här grant. Men jag ska ju först till mammografin, det är fullt upp. Men jag är lite irriterad, frustrerad, att någon kör slut på min bensin på bilen. Jag har ingen lust att betala flera tusen för körning som jag inte gör själv. Jag är lite trött på det här. Sen har jag varit inne och fixat ny almanacka för nästa år. Det är en personlig almanacka. Det var lite krångligt att göra egna kort till detta, men det gick faktiskt att fixa det tack vare min lilla snuttgubbe. Nu är det fem år sedan jag flyttade in i min lägenhet, jag har bott fem år i samma lägenhet, det är helt otroligt vad tiden går fort! Först ifrån att vara ensam och väldigt deprimerad, väldigt ledsen, men det är så gott att jag kom ifrån den där sambon. Det känns väldigt lugnt, och jag har en förstående ny sambo här som jag tycker väldigt mycket om. Han bryr sig och är lite rädd om mig, rädd att jag gör fel, han är ju så underbar! Han peppar mig till att bli starkare och våga mer, och ta chansen. Han har gjort väldigt mycket för mig. Sen har han peppat mig att skaffa bil igen, så det känns jätteroligt! Men nu är det inte många dagar kvar, på torsdag om en vecka så har jag semester i åtta veckor, det ska bli underbart! Vi har planerat in en helg, vi ska åka och hälsa på hans släkting som fyller år. Vi ska bo på hotell och mysa. Det ska bli helt underbart att få hotellfrukost och ha en trevlig helg, det ser jag fram emot. Men på midsommar blir det väldigt lugnt, vi softar riktigt ordentligt. 

Åh vilket underbart väder det är! Jag tror att det blir veteranbilsträff i eftermiddag med gubben. Jag fick ett sms, så jag ska gå ner till bommen, och så ska vi åka ner till slussen. Det är så gott väder, och helt underbart att gå där och titta på fina bilar, mopeder och motorcyklar och Saab-bilar. Sånt där är väldigt trevligt och mysigt. Så tog vi lite kaffe där uppe och träffade många goa folk vi inte har sett på länge, det var väldigt trevligt att prata med dom. Så tog vi en köttbullssmörgås och satte oss och drack kaffe och hade det allmänt trevligt.

Sen när jag kom hem så gjorde jag en rabarberpaj med jordgubbar och fixade i ordning. Gubben ska ha en liten träff på torsdag eftermiddag, men jag tror inte det blir så många som kommer. Sen gjorde jag Kryddburkens enkla vaniljsås: 5 dl grädde, lite lättvispad, en burk kondenserad mjölk och lite vaniljsocker. Så var den färdig! Det var ju himla bra, gå in på Kryddburken och kika, dom har väldigt bra grejer, goda saker.

Men ni får ha det så bra!