falsk tjälknöl

Jag trodde jag skulle få lite sällskap i dag, nej, kyss mig God Jul! Henke har farit upp till sin mamma och jag fick göra pannbiff så dom har mat till idag.  Oj, oj så det är inte roligt.

Nu gör jag falsk tjälknöl från Kryddburken idag. Jag hoppas den blir bra. Jag ska greja i ordning den och se om den blir god så ska jag  rekommendera er detta. Sen ska jag göra köttfärssås så det blir färdigt både till torsdag och fredag mat. Det känns jättebra.

Så blir det idag.

Jag känner mig lite bättre och hoppas att jag kan gå till jobbet i morgon men jag vet inte om jag får det. Jag får kolla upp det och se. Det är så roligt att jag har fått någon som gör inlägg på min blogg.

Det är jättekul att någon skriver.

Jag känner mig trött men jag ska göra saltlagen nu och lägga skinksteken i. Så är det.

 Jag ska ringa till en jobbarkompis och tjöta lite. Jag vet att hon är ensammen nu också. Men ni får ha en bra dag – nu snurrar jag bara med min blogg…

falsk tjälknöl

Jag trodde jag skulle få lite sällskap i dag, nej, kyss mig God Jul! Henke har farit upp till sin mamma och jag fick göra pannbiff så dom har mat till idag.  Oj, oj så det är inte roligt.

Nu gör jag falsk tjälknöl från Kryddburken idag. Jag hoppas den blir bra. Jag ska greja i ordning den och se om den blir god så ska jag  rekommendera er detta. Sen ska jag göra köttfärssås så det blir färdigt både till torsdag och fredag mat. Det känns jättebra.

Så blir det idag.

Jag känner mig lite bättre och hoppas att jag kan gå till jobbet i morgon men jag vet inte om jag får det. Jag får kolla upp det och se. Det är så roligt att jag har fått någon som gör inlägg på min blogg.

Det är jättekul att någon skriver.

Jag känner mig trött men jag ska göra saltlagen nu och lägga skinksteken i. Så är det.

 Jag ska ringa till en jobbarkompis och tjöta lite. Jag vet att hon är ensammen nu också. Men ni får ha en bra dag – nu snurrar jag bara med min blogg…

päronsmak

Nu är det fredag, vanlig vardag… första fredan, ingen helgdag eller nåt. Åh, min lilla älskling jobbar idag, det är lite tråkigt att gå själv här hemma, men det får väl gå idag. Jag vaknade här vid nio. Jag har fått dille på Valio med päronsmak, yoghurt, tycker jag är väldigt gott och mumsigt med päronsmaken! Den kan jag varmt rekommendera, fräsch smak på yoghurten! Nu ska jag gå och dona här, jag är så nöjd, för jag har gjort färdigt min garderob! Det är helt underbart att jag har fått städat den och grejat! Jag har bara två hyllor kvar, sen får vi se vad jag kan göra mer. Jag såg att den började spricka också! Men det får vi åtgärda sen, jag har lust att slänga ut dom här garderoberna, och ha några andra hyllsystem eller nåt. Jag tycker det finns inget utrymme att lägga i, det är så litet utrymme. Idag tar jag det lugnt här, men jag ska städa. Jag köpte ju en ny badrumsmatta och så, jag ska slänga den gamla, tänkte jag. Jag köpte en svartvit, jag ska aldrig köpa en svartvit matta mer! När jag tvättade den blev den grå och vit, det var ju inte alls snyggt längre! Den färgade sig, och det sa dom i affären att den inte skulle göra, men jag förstod varför den gick ju i konkurs sen, den affären! Men ni får ha det så bra, sen vet jag inte så mycket vad som händer, för denna helgen jobbar Henke. Så denna helgen blir det väldigt lugnt, mjukstart för mig inför jobbet, gott att slippa ut och flänga och så.



denna är god till frukost mums



päronsmak

Nu är det fredag, vanlig vardag… första fredan, ingen helgdag eller nåt. Åh, min lilla älskling jobbar idag, det är lite tråkigt att gå själv här hemma, men det får väl gå idag. Jag vaknade här vid nio. Jag har fått dille på Valio med päronsmak, yoghurt, tycker jag är väldigt gott och mumsigt med päronsmaken! Den kan jag varmt rekommendera, fräsch smak på yoghurten! Nu ska jag gå och dona här, jag är så nöjd, för jag har gjort färdigt min garderob! Det är helt underbart att jag har fått städat den och grejat! Jag har bara två hyllor kvar, sen får vi se vad jag kan göra mer. Jag såg att den började spricka också! Men det får vi åtgärda sen, jag har lust att slänga ut dom här garderoberna, och ha några andra hyllsystem eller nåt. Jag tycker det finns inget utrymme att lägga i, det är så litet utrymme. Idag tar jag det lugnt här, men jag ska städa. Jag köpte ju en ny badrumsmatta och så, jag ska slänga den gamla, tänkte jag. Jag köpte en svartvit, jag ska aldrig köpa en svartvit matta mer! När jag tvättade den blev den grå och vit, det var ju inte alls snyggt längre! Den färgade sig, och det sa dom i affären att den inte skulle göra, men jag förstod varför den gick ju i konkurs sen, den affären! Men ni får ha det så bra, sen vet jag inte så mycket vad som händer, för denna helgen jobbar Henke. Så denna helgen blir det väldigt lugnt, mjukstart för mig inför jobbet, gott att slippa ut och flänga och så.



denna är god till frukost mums



dax att städa garderob

Nu är det morgon och jag ska sätta mig och äta lite frukost. Jag håller på och rensar min garderob, så nu ska det bort en massa jumprar som jag inte använder, det är faktiskt ingen idé att det ligger kvar. Det är det jag ska göra, sen kommer Henke hem. Det är trettondagsafton och förr var jag faktiskt ute och festa på den här dagen, för det var roligare, men så blir det inte den här dagen, utan det blir lugnt hemma här och så. Det snöade lite grand igår.

Vi ska ta det lugnt. Vi får se vad det blir idag.

Det blev inte så mycket gjort, jag gick och strosade runt på stan med jobbarkompisen och så… men jag hann röja lite grand här hemma. Så vi tog och gjorde skinka, och så gjorde vi mango chutney, vispade ihop grädde hårt med ketchup och lite vetemjöl och hällde över, och lite jägarbacon i. Så hade vi det i ugnen, och så ris till det. Så såg vi på traditionell film, och så gjorde vi inte så mycket mer, tog det lite lugnt och så där.

Ni får ha det så gôtt!

dax att städa garderob

Nu är det morgon och jag ska sätta mig och äta lite frukost. Jag håller på och rensar min garderob, så nu ska det bort en massa jumprar som jag inte använder, det är faktiskt ingen idé att det ligger kvar. Det är det jag ska göra, sen kommer Henke hem. Det är trettondagsafton och förr var jag faktiskt ute och festa på den här dagen, för det var roligare, men så blir det inte den här dagen, utan det blir lugnt hemma här och så. Det snöade lite grand igår.

Vi ska ta det lugnt. Vi får se vad det blir idag.

Det blev inte så mycket gjort, jag gick och strosade runt på stan med jobbarkompisen och så… men jag hann röja lite grand här hemma. Så vi tog och gjorde skinka, och så gjorde vi mango chutney, vispade ihop grädde hårt med ketchup och lite vetemjöl och hällde över, och lite jägarbacon i. Så hade vi det i ugnen, och så ris till det. Så såg vi på traditionell film, och så gjorde vi inte så mycket mer, tog det lite lugnt och så där.

Ni får ha det så gôtt!

vintergryta

Henke väckte mig vid elva – jag sov ända till elva idag, det var änna skönt. Jag kände att jag ville gå ut och gå efter vi hade ätit frukost. Men fy sjuttsingen – det var en isgata, så vi kom bara ut till brevlådan och vände. Så det var inte alls roligt.

Så vi gjorde en vintergryta, jag ska berätta vad jag hade i den:

600 g skinkstek

4 st rödlökar

4 st vitlöksklyftor

4 msk paprikapulver

1 msk kummin hel eller grovstöttad

3 msk matolja

1 msk timjan

1 msk äppelcidervinäger

1,5 msk salt

Och lite olivolja och en citron

Sen har jag även i paprikapasta.

Jag lägger rödlöken i botten med vitlöken. Sen tar jag en skål och lägger skinksteken i strimlor eller tjockare bitar. Blandar paprikapulvret, kummin, äppelcidervinäger, citronsaften, timjan – jag har alltid färsk, den är väldigt god den färska timjanen. Och även saltet och blandar ihop detta. Och så lägger jag det ovanpå och sen lägger jag på locket och det får koka i en timme. Det ska vara lite vatten i, men det har jag aldrig haft i min gryta. Det blir så mört. Sen har jag en klick yoghurt eller grädde – det som jag har hemma – och reder med efteråt, så det blir en god sås. Och det blir så mustigt.

 Henke älskar den här såsen, den är helt underbar, säger han.

Ni få ha det så bra!

vintergryta

Henke väckte mig vid elva – jag sov ända till elva idag, det var änna skönt. Jag kände att jag ville gå ut och gå efter vi hade ätit frukost. Men fy sjuttsingen – det var en isgata, så vi kom bara ut till brevlådan och vände. Så det var inte alls roligt.

Så vi gjorde en vintergryta, jag ska berätta vad jag hade i den:

600 g skinkstek

4 st rödlökar

4 st vitlöksklyftor

4 msk paprikapulver

1 msk kummin hel eller grovstöttad

3 msk matolja

1 msk timjan

1 msk äppelcidervinäger

1,5 msk salt

Och lite olivolja och en citron

Sen har jag även i paprikapasta.

Jag lägger rödlöken i botten med vitlöken. Sen tar jag en skål och lägger skinksteken i strimlor eller tjockare bitar. Blandar paprikapulvret, kummin, äppelcidervinäger, citronsaften, timjan – jag har alltid färsk, den är väldigt god den färska timjanen. Och även saltet och blandar ihop detta. Och så lägger jag det ovanpå och sen lägger jag på locket och det får koka i en timme. Det ska vara lite vatten i, men det har jag aldrig haft i min gryta. Det blir så mört. Sen har jag en klick yoghurt eller grädde – det som jag har hemma – och reder med efteråt, så det blir en god sås. Och det blir så mustigt.

 Henke älskar den här såsen, den är helt underbar, säger han.

Ni få ha det så bra!

nyårsmiddagen



Stark förrätt med färska räkor och avokado



klyftpotatis med rotfrukter oxfil, kantarellsås och sparis.

pannacotta med blåbärskompott

Skålar in de nyåret!!

Då gick vi upp och åt en frukost. Sen tog vi faktiskt en långpromenad och såg ett litet rådjur på vägen. Det var jättetrevligt att se. Det är lite synd om rådjuren nu, dom är ju så små, och har svårt att gå.

När vi kom hem så tog vi lite kaffe – julkaffe Kahls – gud va gott det julkaffet är! Och deras kex, som är lite tjockare – jag vet inte vad dom heter.

Sen började vi med förrätten, som vi hittade på tasteline.

Det var avokado, räkor, turkisk yoghurt med cayennepeppar, det var 4 teskedar eller matskedar i det receptet, och det var lite granna för starkt tyckte jag då, men vi åt det och det var jättegott!

Sen kokade vi sparris och sen lindade vi in den och stekte den. Sen gjorde jag kantarellsås. Kantarellerna var från Värmlandsnäs. Sen hade Henke lagt oxfilén i Coca Cola ett dygn, det blev mycket mörare. Sen hade vi rotfruktsgrönsaker och potatis. Det var riktigt smarrigt och gott! Till detta hade vi en liten Hof-öl till.

Till efterrätt tog vi blåbärskompott med pannacotta – gud va gott det var! Det var smarrigt – helt underbart! Jag gillar pannacotta, det är min goa efterrätt! Det går ju inte äta för mycket av det nu, jag ska försöka dra in på detta nu, dom goa grejerna.

Sen tog vi nyårsskål och skåla in det nya året med lite mousserade vin, Asti tror jag det heter. Den hade vi även till pannacottan, och den var väldigt god till efterrätten, det kan jag rekommendera!

Sen satt vi och såg på tv och så på Lasse Åberg och tog det lugnt. Vi satte i soffan och myste bara! Det var gott att slippa vara ute bland folk. Det var så skönt och jag åt en trerättersmiddag och vi hade massor med godis. Det var helt underbart!

Vi gick och la oss strax efter tolvslaget.

nyårsmiddagen



Stark förrätt med färska räkor och avokado



klyftpotatis med rotfrukter oxfil, kantarellsås och sparis.

pannacotta med blåbärskompott

Skålar in de nyåret!!

Då gick vi upp och åt en frukost. Sen tog vi faktiskt en långpromenad och såg ett litet rådjur på vägen. Det var jättetrevligt att se. Det är lite synd om rådjuren nu, dom är ju så små, och har svårt att gå.

När vi kom hem så tog vi lite kaffe – julkaffe Kahls – gud va gott det julkaffet är! Och deras kex, som är lite tjockare – jag vet inte vad dom heter.

Sen började vi med förrätten, som vi hittade på tasteline.

Det var avokado, räkor, turkisk yoghurt med cayennepeppar, det var 4 teskedar eller matskedar i det receptet, och det var lite granna för starkt tyckte jag då, men vi åt det och det var jättegott!

Sen kokade vi sparris och sen lindade vi in den och stekte den. Sen gjorde jag kantarellsås. Kantarellerna var från Värmlandsnäs. Sen hade Henke lagt oxfilén i Coca Cola ett dygn, det blev mycket mörare. Sen hade vi rotfruktsgrönsaker och potatis. Det var riktigt smarrigt och gott! Till detta hade vi en liten Hof-öl till.

Till efterrätt tog vi blåbärskompott med pannacotta – gud va gott det var! Det var smarrigt – helt underbart! Jag gillar pannacotta, det är min goa efterrätt! Det går ju inte äta för mycket av det nu, jag ska försöka dra in på detta nu, dom goa grejerna.

Sen tog vi nyårsskål och skåla in det nya året med lite mousserade vin, Asti tror jag det heter. Den hade vi även till pannacottan, och den var väldigt god till efterrätten, det kan jag rekommendera!

Sen satt vi och såg på tv och så på Lasse Åberg och tog det lugnt. Vi satte i soffan och myste bara! Det var gott att slippa vara ute bland folk. Det var så skönt och jag åt en trerättersmiddag och vi hade massor med godis. Det var helt underbart!

Vi gick och la oss strax efter tolvslaget.

lutfisk

Jag gick och småplockade här och tog fram lite jultomtar och gjorde i ordning. Henke var ute och skottade snö. Det var ju inte roligt för hnom. Sen åt vi lutfisk med vit sås. Gud vad gott det var.

Men det känns lite segt idag. Vi får höras.

lutfisk

Jag gick och småplockade här och tog fram lite jultomtar och gjorde i ordning. Henke var ute och skottade snö. Det var ju inte roligt för hnom. Sen åt vi lutfisk med vit sås. Gud vad gott det var.

Men det känns lite segt idag. Vi får höras.

Höstgryta

Ca 500g grytbitar och en lök stekte jag så det fick färg. Sen fräste jag med tomatpuré, fransk senap och honung. Så kryddade jag med all-round krydda och salt. Det fick fräsa ihop, sen hällde jag i en lättöl, lite rödvin och en buljong.  En halv creme fraiche hade jag i också. Så fick det koka ihop i två timmar. Sen tog jag en Sopptråg Soppgrönsaker och hackade ner och fräste i stekpannan, hade på tomatpuré, salt, honung, soja och lite råsocker. Det fick fräsa en stund, sen hällde jag i det i grytan så fick det koka en 25 minuter till. Sen redde jag det med grädde och lite mjöl. Det blev riktigt smarrigt och gott och äta. Mumsigt. En riktigt härlig mustig gryta. Jag tog det jag hade hemma. Det var gott med råsocker faktiskt. Det blev riktigt god smak på grytan.

Sedan har jag bara suttit och slöat framför TV´n och sett repriser. Ni får ha det så gott!

Höstgryta

Ca 500g grytbitar och en lök stekte jag så det fick färg. Sen fräste jag med tomatpuré, fransk senap och honung. Så kryddade jag med all-round krydda och salt. Det fick fräsa ihop, sen hällde jag i en lättöl, lite rödvin och en buljong.  En halv creme fraiche hade jag i också. Så fick det koka ihop i två timmar. Sen tog jag en Sopptråg Soppgrönsaker och hackade ner och fräste i stekpannan, hade på tomatpuré, salt, honung, soja och lite råsocker. Det fick fräsa en stund, sen hällde jag i det i grytan så fick det koka en 25 minuter till. Sen redde jag det med grädde och lite mjöl. Det blev riktigt smarrigt och gott och äta. Mumsigt. En riktigt härlig mustig gryta. Jag tog det jag hade hemma. Det var gott med råsocker faktiskt. Det blev riktigt god smak på grytan.

Sedan har jag bara suttit och slöat framför TV´n och sett repriser. Ni får ha det så gott!

pizza mys

Onsdag morgon fick jag lite lyx då började  Henke och jag nästan samtidigt så vi åkte ihop till jobbet. Det har gått sin gilla gång på jobbet här. Jag har haft lektioner.

Så gick jag och strosade en stund på stan och så åkte jag med Henke hem. Jag kände att nej,jag orkade inte gå i mörkret, det var lite jobbigt. Vi köpte oss en pizza och tog oss en dricka till det och tog det lite lugnt här ikväll. Vi har sett på Arga snickaren.

Men ni får ha det så gott!

pizza mys

Onsdag morgon fick jag lite lyx då började  Henke och jag nästan samtidigt så vi åkte ihop till jobbet. Det har gått sin gilla gång på jobbet här. Jag har haft lektioner.

Så gick jag och strosade en stund på stan och så åkte jag med Henke hem. Jag kände att nej,jag orkade inte gå i mörkret, det var lite jobbigt. Vi köpte oss en pizza och tog oss en dricka till det och tog det lite lugnt här ikväll. Vi har sett på Arga snickaren.

Men ni får ha det så gott!

helg

God morgon på er! Det är fredag, snart är det helg! Idag har jag verkligen lyx, Henke kör mig till jobbet, så ska han åka och handla. Skönt att slippa! Jag är så full med vatten, handlederna är svullna, så det är inte roligt, men det får ju gå. Vi får se hur det går under dagen. Jag ska iväg och jobba en liten stund, och sen ska jag åka hem och fortsätta greja här hemma. I morgon ska vi ha kalas. Jag känner att jag måste göra färdigt här, vi får se hur mycket jag hinner idag. Det är ganska mycket att göra här och så. Men man får ta det som det kommer här. Vi får se vad helgen blir av och så. Min lilla mormor ligger på sjukhus, det är lite jobbigt att tänka på, men det får ju gå, faktiskt. Men jag förstod det när mamma skickade sms att det var nånting som hade hänt, jag kände på mig det. Men ni får ha det så bra.

helg

God morgon på er! Det är fredag, snart är det helg! Idag har jag verkligen lyx, Henke kör mig till jobbet, så ska han åka och handla. Skönt att slippa! Jag är så full med vatten, handlederna är svullna, så det är inte roligt, men det får ju gå. Vi får se hur det går under dagen. Jag ska iväg och jobba en liten stund, och sen ska jag åka hem och fortsätta greja här hemma. I morgon ska vi ha kalas. Jag känner att jag måste göra färdigt här, vi får se hur mycket jag hinner idag. Det är ganska mycket att göra här och så. Men man får ta det som det kommer här. Vi får se vad helgen blir av och så. Min lilla mormor ligger på sjukhus, det är lite jobbigt att tänka på, men det får ju gå, faktiskt. Men jag förstod det när mamma skickade sms att det var nånting som hade hänt, jag kände på mig det. Men ni får ha det så bra.

telia gr

Nu på morgonen så har jag suttit med Telia igen och grejat med Internet och hållit på. Jag blir änna irriterad på detta, men vi fick ordning på det och kom ut igen. Det var inga problem att komma ut på nätet, det var precis som vanligt igen, skönt att vi kom ut och kunde jobba! Så nu blir det till att sitta och göra i ordning det man ska göra. Och så är det helg, man får tänka på dom som gått bort under året och så, det är lite jobbigt.

Äntligen blev det allhelgonahelgen och det blir en sväng till kyrkogården, till min pappa, som har varit död i över ett år. Det är ledsamt att se pappas gravsten, som mamma har bestämt sig för. Jag kanske lägger ut någon bild på det, men det här blir jobbigt. Sen ska vi på tacksägelsehelg för honom också. Usch säger jag bara! Jag försöker få inspiration här nu. Nu väntar jag bara hem Henke.

Jag sa till Henke att nu måste vi ha fredags-mys! Så han var och handlade, han köpte fläskfilé och färdig potatisgratäng, champinjonsoppa och crème fraiche. Champinjonsoppan och crème fraiche blandar man ihop, och steker fläskfilén lite grand, och sen in i ugnen. Riktigt smarrigt och gott! Så tog vi lite vin till det, och satt och myste och hade trevligt. Det var gott att han kom hem så tidigt. Vi satt och såg på Idol och tog det lite lugnt, jag gick och la mig tidigt.

                            Ni får ha´ett så gôtt.

fläskfile med potatisgratängmed et gött vin till.





telia gr

Nu på morgonen så har jag suttit med Telia igen och grejat med Internet och hållit på. Jag blir änna irriterad på detta, men vi fick ordning på det och kom ut igen. Det var inga problem att komma ut på nätet, det var precis som vanligt igen, skönt att vi kom ut och kunde jobba! Så nu blir det till att sitta och göra i ordning det man ska göra. Och så är det helg, man får tänka på dom som gått bort under året och så, det är lite jobbigt.

Äntligen blev det allhelgonahelgen och det blir en sväng till kyrkogården, till min pappa, som har varit död i över ett år. Det är ledsamt att se pappas gravsten, som mamma har bestämt sig för. Jag kanske lägger ut någon bild på det, men det här blir jobbigt. Sen ska vi på tacksägelsehelg för honom också. Usch säger jag bara! Jag försöker få inspiration här nu. Nu väntar jag bara hem Henke.

Jag sa till Henke att nu måste vi ha fredags-mys! Så han var och handlade, han köpte fläskfilé och färdig potatisgratäng, champinjonsoppa och crème fraiche. Champinjonsoppan och crème fraiche blandar man ihop, och steker fläskfilén lite grand, och sen in i ugnen. Riktigt smarrigt och gott! Så tog vi lite vin till det, och satt och myste och hade trevligt. Det var gott att han kom hem så tidigt. Vi satt och såg på Idol och tog det lite lugnt, jag gick och la mig tidigt.

                            Ni får ha´ett så gôtt.

fläskfile med potatisgratängmed et gött vin till.