Ca 500g grytbitar och en lök stekte jag så det fick färg. Sen fräste jag med tomatpuré, fransk senap och honung. Så kryddade jag med all-round krydda och salt. Det fick fräsa ihop, sen hällde jag i en lättöl, lite rödvin och en buljong. En halv creme fraiche hade jag i också. Så fick det koka ihop i två timmar. Sen tog jag en Sopptråg Soppgrönsaker och hackade ner och fräste i stekpannan, hade på tomatpuré, salt, honung, soja och lite råsocker. Det fick fräsa en stund, sen hällde jag i det i grytan så fick det koka en 25 minuter till. Sen redde jag det med grädde och lite mjöl. Det blev riktigt smarrigt och gott och äta. Mumsigt. En riktigt härlig mustig gryta. Jag tog det jag hade hemma. Det var gott med råsocker faktiskt. Det blev riktigt god smak på grytan.
Sedan har jag bara suttit och slöat framför TV´n och sett repriser. Ni får ha det så gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar