Sill à la Russe & rulltårta

Sill à la Russe

1burk matjessill

2 hårdkokta ägg

2msk gräddfil

2 msk majonnäs

½ gul lök

1 1/2 dl tärnade rödbetor

1 dl finklippt dill

fin hackde salladshuvud

Låt sillen rinna av och skär i bitar. Lägg den i bottnen på en form. Skala och hacka äggen och strö ovanpå. Blanda samman Gräddfil och majonnäs och bre på.

Hacka dill och rödbetor.

Skala och hacka löken. Blanda samman och lägg i en rand snett över sillen salladshuvud och rödbetor i ränder bredvid.

Lägg lite dill ovanpå .

Rålltårta



3 st ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2tsk vailjsocker

mellan rulltåtan:

2dl äppelmos blanda ihop detta.

på Rulltårta:

2msk vispgrädde med vaniljsocker

1½Färska jordgubbar

Riven choklad Marabous jordgubbe

Gör så här:



Vispa ägg och socker pösigt.Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten.Blanda ner grädden i smeten.Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en ugnsform, 30×40 cm.Grädda mitt i ugnen ca 5 min i 250 grader .Strö socker över kakan och vänd upp den på ett bakplåtspapper. Dra bort papperet som kakan gräddats på.blanda hallonssylt och grädden och bred på kakan och rulla ihop den.Låt rulltårtan svalna innan den skärs i bitar och serveras.

Sill à la Russe & rulltårta

Sill à la Russe

1burk matjessill

2 hårdkokta ägg
2msk gräddfil

2 msk majonnäs

½ gul lök

1 1/2 dl tärnade rödbetor

1 dl finklippt dill
fin hackde salladshuvud

Låt sillen rinna av och skär i bitar. Lägg den i bottnen på en form. Skala och hacka äggen och strö ovanpå. Blanda samman Gräddfil och majonnäs och bre på.
Hacka dill och rödbetor.
Skala och hacka löken. Blanda samman och lägg i en rand snett över sillen salladshuvud och rödbetor i ränder bredvid.
Lägg lite dill ovanpå .

Rålltårta

3 st ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2tsk vailjsocker

mellan rulltåtan:

2dl äppelmos blanda ihop detta.

på Rulltårta:

2msk vispgrädde med vaniljsocker
1½Färska jordgubbar
Riven choklad Marabous jordgubbe

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten.Blanda ner grädden i smeten.Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en ugnsform, 30×40 cm.Grädda mitt i ugnen ca 5 min i 250 grader .Strö socker över kakan och vänd upp den på ett bakplåtspapper. Dra bort papperet som kakan gräddats på.blanda hallonssylt och grädden och bred på kakan och rulla ihop den.Låt rulltårtan svalna innan den skärs i bitar och serveras.

glad midsommar

glad midsommar

biltur

Idag är det dan före midsommarafton, och man vaknar med spöregn! Uschamej! Men vi ska åka och handla, vi kanske får främmande sen i eftermiddag … usch, säger jag bara, vilket tråkigt väder! Jag hoppas det håller upp i morgon, så vi har fint väder när det är midsommarafton! Men Henke jobbar i morgon på midsommarafton, men han är ledig sen över helgen. Det är ju tur det, i alla fall. Nu ska jag göra mormors berömda sillsallad – jag ska lägga ut bilder på den – som är väldigt god. Den ska jag göra till i morgon när Henke kommer hem.
Idag så tog vi och åkte ut till Tors slott och tittade lite grann, för Henke hade sett att det skulle finnas en frisk källa där. Men så fanns det parkering där och vi körde ut där och fastnade men vi kom ju loss i alla fall. Sen åkte vi ner till Göteborg och jag har aldrig varit med om vilket flott hotell, Gothia Tower hette det, Tower 27. Och vi tog en räkmacka, gissa vad den kosta? 175 kronor men man blir mätt på den, jag orkade inte äta upp hela men Henke tog den resterande faktiskt. Och gud vilken god macka det var. Så tog jag en Mariestad till dette. Så gick vi och strosade en stund i Göteborg och så när hans kompisar var här nere det var kul när han var ledig. Och så fick vi handlat och donat och man fick ju åka tillbaka till affären och så men det är ju så. Nu ska vi bara släppa av här och göra sill a la Russi. Jag ska lägga ut receptet sen när jag kommit på hur man ska göra. Det finns ju hur många recept som helst, jag ska ha mormors och hon kommer ju inte ihåg. Så är det ju när man blir äldre.

biltur

Idag är det dan före midsommarafton, och man vaknar med spöregn! Uschamej! Men vi ska åka och handla, vi kanske får främmande sen i eftermiddag … usch, säger jag bara, vilket tråkigt väder! Jag hoppas det håller upp i morgon, så vi har fint väder när det är midsommarafton! Men Henke jobbar i morgon på midsommarafton, men han är ledig sen över helgen. Det är ju tur det, i alla fall. Nu ska jag göra mormors berömda sillsallad – jag ska lägga ut bilder på den – som är väldigt god. Den ska jag göra till i morgon när Henke kommer hem.
Idag så tog vi och åkte ut till Tors slott och tittade lite grann, för Henke hade sett att det skulle finnas en frisk källa där. Men så fanns det parkering där och vi körde ut där och fastnade men vi kom ju loss i alla fall. Sen åkte vi ner till Göteborg och jag har aldrig varit med om vilket flott hotell, Gothia Tower hette det, Tower 27. Och vi tog en räkmacka, gissa vad den kosta? 175 kronor men man blir mätt på den, jag orkade inte äta upp hela men Henke tog den resterande faktiskt. Och gud vilken god macka det var. Så tog jag en Mariestad till dette. Så gick vi och strosade en stund i Göteborg och så när hans kompisar var här nere det var kul när han var ledig. Och så fick vi handlat och donat och man fick ju åka tillbaka till affären och så men det är ju så. Nu ska vi bara släppa av här och göra sill a la Russi. Jag ska lägga ut receptet sen när jag kommit på hur man ska göra. Det finns ju hur många recept som helst, jag ska ha mormors och hon kommer ju inte ihåg. Så är det ju när man blir äldre.

Gothia Towers Restaurange

Är ni i Göteborg kosta på er denna go räkmackan.
______________________________________________________________
King Size är räkmackan som slår alla rekord.Förra året såldes 16 King Size i timmen, dygnet runt, året om. Trots att smörgåsen bara säljs på restaurang Gothia Towers i Göteborg.Göteborg har flera stjärnkrogar, men frågan är om någon enskild maträtt på krogen är så välkänd som ”räkmackan på Gothia”. Ursprungligen serverades den enbart på restaurangen högst upp i hotell Gothia Towers. I dag går det bra att beställa King Size i hotellets alla restauranger och barer.Och det gör gästerna - förra årets såldes 143155 (!) räkmackor.- Det är otroligt, det är en ökning med nästan 43000 sålda smörgåsar på ett år, säger Mats Rofors, på Gothia Towers Restauranger.

Hämta fakta ifrån:http://www.alltommat.se/nyheter/popular-rakmacka-slar-rekord-1.337

Gothia Towers Restaurange

Är ni i Göteborg kosta på er denna go räkmackan.
______________________________________________________________
King Size är räkmackan som slår alla rekord.Förra året såldes 16 King Size i timmen, dygnet runt, året om. Trots att smörgåsen bara säljs på restaurang Gothia Towers i Göteborg.Göteborg har flera stjärnkrogar, men frågan är om någon enskild maträtt på krogen är så välkänd som ”räkmackan på Gothia”. Ursprungligen serverades den enbart på restaurangen högst upp i hotell Gothia Towers. I dag går det bra att beställa King Size i hotellets alla restauranger och barer.Och det gör gästerna - förra årets såldes 143155 (!) räkmackor.- Det är otroligt, det är en ökning med nästan 43000 sålda smörgåsar på ett år, säger Mats Rofors, på Gothia Towers Restauranger.

Hämta fakta ifrån:http://www.alltommat.se/nyheter/popular-rakmacka-slar-rekord-1.337