baguette

Söndag morgon – jag var så trött när jag vaknade, jag var som i en dimma, jag ville bara sova. Henke ruschade igång med baguette-bak från Leilas bak. Det blir faktiskt väldigt gott, vi tog smörgås och kaffe. Så gick vi en jättelång promenad! Först runt hela området, så gick vi ner på sjön, så träffade vi gamle kassören och Stina-hunden. Vi pratade lite grand och sen gick vi hem. Så stekte vi pannkakor, faktiskt, sen gjorde jag en köttfärspaj som jag tänkte att jag skulle ha med mig till jobbet, men vi åt upp alltihopa! Den var så god, tyckte Henke. Nu är det läggdags igen, lägga sig och lyssna på en bra bok och se fram emot att umgås med den ett tag. Förhoppningsvis kommer John Blund och stör mina ögon. När man väntar på något gott så väntar man aldrig för länge. Ni får ha en trevlig söndag nu!

baguette

Söndag morgon – jag var så trött när jag vaknade, jag var som i en dimma, jag ville bara sova. Henke ruschade igång med baguette-bak från Leilas bak. Det blir faktiskt väldigt gott, vi tog smörgås och kaffe. Så gick vi en jättelång promenad! Först runt hela området, så gick vi ner på sjön, så träffade vi gamle kassören och Stina-hunden. Vi pratade lite grand och sen gick vi hem. Så stekte vi pannkakor, faktiskt, sen gjorde jag en köttfärspaj som jag tänkte att jag skulle ha med mig till jobbet, men vi åt upp alltihopa! Den var så god, tyckte Henke. Nu är det läggdags igen, lägga sig och lyssna på en bra bok och se fram emot att umgås med den ett tag. Förhoppningsvis kommer John Blund och stör mina ögon. När man väntar på något gott så väntar man aldrig för länge. Ni får ha en trevlig söndag nu!

Blåbärspaj

I morse – jag trodde jag skulle dö! Det var någon som bankade på dörren, det var helt otroligt. Jag fattade inte vad dom gjorde. Jag fattar inte hur fasen dom kan banka så. Det var tidningskillen som kom här  på morgonen, så det gick ju snabbt att kolla vad det var då.

Idag fyller ju Henke år. Vi satt här och myste på morgonen och skulle se på filmen ”Änglavakt” men den gick ju inte och se på här. Det var tråkigt när vi hade tid på oss. Så vi tog på oss kläder och gick ut i skogen. Vi plockade fem deciliter blåbär, så jag gjorde en smulpaj och grädde till det och så hade vi kött och potatis idag. Så vi hann ju ut innan regnet kom här. Men nu ska jag sätta mig och se på TV. Gott att Henke är ledig i morgon.

Sedan hade jag hittat på faktiskt  och gjort en egen sko och där är Goldie med på det kortet. Så det hoppas jag att någon röstar på mina skor där faktiskt.

Nu har vi bytt till kalas så att det blir på lite kalas här på söndag.

Ni får ha det så gott.

 smulpaj hämtade jag här : http://www.smulpaj.se/blabarspaj

Blåbärspaj

I morse – jag trodde jag skulle dö! Det var någon som bankade på dörren, det var helt otroligt. Jag fattade inte vad dom gjorde. Jag fattar inte hur fasen dom kan banka så. Det var tidningskillen som kom här  på morgonen, så det gick ju snabbt att kolla vad det var då.

Idag fyller ju Henke år. Vi satt här och myste på morgonen och skulle se på filmen ”Änglavakt” men den gick ju inte och se på här. Det var tråkigt när vi hade tid på oss. Så vi tog på oss kläder och gick ut i skogen. Vi plockade fem deciliter blåbär, så jag gjorde en smulpaj och grädde till det och så hade vi kött och potatis idag. Så vi hann ju ut innan regnet kom här. Men nu ska jag sätta mig och se på TV. Gott att Henke är ledig i morgon.

Sedan hade jag hittat på faktiskt  och gjort en egen sko och där är Goldie med på det kortet. Så det hoppas jag att någon röstar på mina skor där faktiskt.

Nu har vi bytt till kalas så att det blir på lite kalas här på söndag.

Ni får ha det så gott.

 smulpaj hämtade jag här : http://www.smulpaj.se/blabarspaj

Sockerkaka med hallon

Sockerkaka med hallon
INGREDIENSER :
6 ägg
2 dl strösocker
3 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

FYLLNING:
2dl djupfrysta hallon
2 msk kesella
2 tsk råsocker
2 tsk vaniljsocker

SMULDEGSSTRÖSSEL
50 g mjukt smör
50 g råsocker
100 g vetemjöl
1 tsk kanel
(Allt går inte åt. Rester av strösslet kan frysas in)

GÖR SÅ HÄR:
1. Lägg ett bakplåtspapper i botten på långpannan
2. Till strösslet blandas smör och socker i en skål.
3. Vetemjöl+kanel kör gärna i mixer så det blir smulor tills allt liknar brödsmulor.
4. Vispa äggen med sockret i en stor skål tills smeten blir pösig och krämig.
5. Blanda, sikta mjöl och bakpulver tillsammans.
6. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
7. Strö i långpanna frysta hallon i smeten.
8. Strö smuldegsströssel över smeten.
9. Grädda i 200 grader i knappt 20 minuter- prova med sticka. Skär i rutor när kakan kallnat.

Sockerkaka med hallon

Sockerkaka med hallon
INGREDIENSER :
6 ägg
2 dl strösocker
3 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

FYLLNING:
2dl djupfrysta hallon
2 msk kesella
2 tsk råsocker
2 tsk vaniljsocker

SMULDEGSSTRÖSSEL
50 g mjukt smör
50 g råsocker
100 g vetemjöl
1 tsk kanel
(Allt går inte åt. Rester av strösslet kan frysas in)

GÖR SÅ HÄR:
1. Lägg ett bakplåtspapper i botten på långpannan
2. Till strösslet blandas smör och socker i en skål.
3. Vetemjöl+kanel kör gärna i mixer så det blir smulor tills allt liknar brödsmulor.
4. Vispa äggen med sockret i en stor skål tills smeten blir pösig och krämig.
5. Blanda, sikta mjöl och bakpulver tillsammans.
6. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
7. Strö i långpanna frysta hallon i smeten.
8. Strö smuldegsströssel över smeten.
9. Grädda i 200 grader i knappt 20 minuter- prova med sticka. Skär i rutor när kakan kallnat.