Godmorgon kära blogg!
Eftersom jag fick ett riktigt matflow igår passade jag på att laga massor. Jag kokade en härlig köttgryta med morötter och lök – och självklart blev den extra krämig med massor av grädde. Så gott!
Jag hade också blandfärs hemma och lite Philadelphiaost, så jag gjorde pannbiffar där jag blandade i osten tillsammans med lök, grädde och ett ägg. Det blev riktigt saftigt och gott.
Jag kände mig faktiskt väldigt produktiv över att ha fixat matlådor för hela 7 dagar. Det känns så skönt när man tar hand om sig själv på det sättet. Jag avslutade med att frysa in maten också, så allt är klart och jag behöver bara koka lite pasta eller potatis när det är dags att äta. Det är verkligen en sån där liten grej som gör vardagen mycket lättare.
Efter allt fixande hemma packade jag min väska och gjorde mig i ordning för att åka till min kära vän. Det kändes mysigt att komma iväg lite och få ett miljöombyte. Ibland behöver man verkligen bara få vara någon annanstans en stund, prata, skratta och bara känna sig lugn.
Nu är jag hos en vän och blir bjuden på middag, och jag blir påmind om hur viktigt det är att ha människor omkring sig som bryr sig på riktigt. Äkta vänner som ser en, som finns där utan att man behöver förklara allt. Jag är så tacksam för det, för det är inte något man ska ta för givet.
Ikväll ska jag bara försöka njuta, vara närvarande och ta in den här känslan. Det är något speciellt med att sitta ner tillsammans, äta gott och bara prata om livet. Små stunder som betyder mer än man tror.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar