Grillning av fläskfilé & klyftpotatis

Det var trevligt alltihop igår, god mat och så. Vi sov nästan till klockan halv elva idag, det var skönt! Vi tog en kaffe och fralla, och så ska vi ta en smoothie här nu. Jag ska softa och ta det lugnt, det är bara tre dagar kvar på denna veckan. Jag får ta en razzia i slutet av veckan, annars blir det inte så mycket gjort här. Jag ska städa fint till midsommar, och ta det lite lugnt och så. Jag känner mig inte helt OK, men i morgon ska jag ut på en båttur med en annan förening som har bjudit in mig, det ska bli kul, faktiskt! Det blir lite lugnt idag, vi ska grilla fläskfilé. Vi ska ta min special, och blanda crème fraiche och champinjoner. Vi får se vad det blir för väder och så.

Vi klyftade ner oskalad potatis och ringlade lite örtagård, salt och olivolja över och slängde in i ugnen. Det ser ut som klyftpotatis.
Sedan tog vi rosmarin, örtagård, lite olja och sweet chili och grillade fläskfilén. Så tog jag Campbells soppa och creme fraiche och gjorde lite sås. Det var enkelt och lätt att göra. Så tog vi lite öl till detta och firade Sveriges nationaldag. Det var mumsigt och så ska vi ta lite chokladpudding som efterrätt till detta. Det ska bli mumsigt och gott