lördag, maj 02, 2009

potatisgratäng med revbenspjäll

revbenen gjord jag ifrån dom jätte goda.
http://recept.nu/1.37141/leila_lindholm/varmratter/kott/sticky_spareribs_med_home_fries_och_tomat_ananassalsa
Ca 6 potatis
2 gula lökar
2 dl mjölk
3 dl vispgrädde
2-3 tsk salt
2 krm malen svartpeppar eller vitpepparev
2 krm vitlökspulver eller vitlökssalt
3-4 dl riven ost eller ströbröd

Gör så här:

Skala potatis och skär i skivor. Skär lök och hacka i små bitar.Häll mjölk och vispgrädde, salt, peppar och ev. vitlök. i en stor kastrull och lägg i potatis och lök. Låt koka upp och koka på svag värme ca 3-5 minuter. Att man kokar detta gör att potatisgratängen går fortare att göra och att kryddorna fördelar sig bättre och potatisen och löken blir mjuka. vara var med potatis, Lägg allt i en ugnsform. Strö över riven osteller ströbröd.Gratinera i mitten av ugnen i 225 grader i 20 minuter

Inga kommentarer: