kalkonmiddag

.

Henke hade varit och köpt kalkonbröst till middag. Så han preparerade den med jägarbacon och jag så brynt den och stekte den och sen fick den puttra med buljong i vatten i en och en halv timma. Sen tog jag upp den, sila såsen – det var lök, soja och lite vitpeppar, svartpeppar och salt i buljongen också. Jag hällde i lite grädde och lite crème fraiche, och sen redde jag den med mjöl och vatten. Det var mumsigt tyckte jag – väldigt gott. Så hade vi kokta grönsaker till det och potatis. En riktigt härlig helgmiddag!
Sen såg vi på Körslaget och Nanne åkte ut. Det var så svårt att tippa vem som skulle åka ut igår, men Robert Wells var ju väldigt bra. Han är ju kunnig på såna saker, så det är väl inga problem för honom. Sen såg vi på ”Byfånen” på tv – det var gamla filmer, så det var inget kul alls på tv idag.