I morse vaknade jag redan vid åttatiden, och det var bara att kliva upp och börja greja direkt.
Det är något särskilt med lördagsmorgnar ändå – när man får starta dagen i sin egen takt, men samtidigt känner att det finns en hel del man vill hinna med.
I dag blev det en sådan där riktig hemmafixardag.
Jag började med att göra rent ugnen med maskindiskmedel, och det är verkligen en sådan sak som man skjuter upp lite för länge innan man väl tar tag i det. Men när det väl blir gjort känns det alltid så skönt efteråt. Det är något tillfredsställande med att få ordning på sådant som bara går och väntar i bakgrunden.
Sedan har jag stått en del i köket också, och det känns faktiskt riktigt bra.
I dag ska jag göra i ordning fläskfilé i ugn som har legat i marinad, och bara det känns lite extra lyxigt för en lördag hemma.
Utöver det blir det också en köttgryta med en riktigt god gräddsås, och till den tänker jag servera potatis och morötter. Det är sådan mat som känns varm, trygg och hemlagad på bästa sätt – riktig helgmat som får ta lite tid och som gör hela hemmet extra ombonat.
Och som om det inte vore nog ska jag också passa på att göra köttfärssås, så att jag klarar mig nästa vecka med lunchlådor. Jag tycker faktiskt att det är så skönt att ha sådant klart. Det sparar både pengar, tid och energi under veckan, och just nu känns det extra viktigt när priserna på färdiglagad mat bara fortsätter uppåt.
Det kanske inte låter så märkvärdigt, men det är verkligen sådana här dagar jag uppskattar.
När man får fixa hemma, laga ordentlig mat och känna att man kommer ikapp lite i livet.
Lite extra fint känns det också att min vän kommer hit i dag och ska bli bjuden på köttgrytan. Det ska bli så trevligt att få duka fram något gott, sitta ner tillsammans och bara ha en lugn stund. Ibland är det faktiskt precis det man behöver – god mat, lite sällskap och ett hem som doftar matlagning.
Det är kanske inte en storslagen lördag på något sätt.
Men det är en lördag som känns varm, produktiv och väldigt mycket hemma.
Och just sådana dagar tycker jag om.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar