Söndagsmiddag

Vår häliga söndagmiddag....

Man förtjänar söndagen! Det var tur att jag började steka på köttet igår, som jag ska ha idag! Det blir söndagsstek, med potatis och brunsås med massor av grädde! Det blir väldigt nyttigt idag!

Jag ska se om jag kommer till skott och bakar mina bullar idag. Henke har fixat mina mediciner för veckan, han är ju så duktig på det och hjälper mig, för det är så många olika mediciner som jag har nu för tiden. Så det var väldigt gulligt! Sen kollade vi mitt konto, för de drog mitt kort två gånger på Meza, så det var lite skumt, så jag gick in och dubbelkollade det, men det var ingen fara med det!

Ni får ha en trevlig söndag, så kanske jag skriver lite mer sen!

När vi tog vårt kaffe med tuppkaka här, så ringde det på dörren – Åh nu äntligen har det kommit tillbaka – GT, som säljs här ute! Det har varit över ett halvårs väntan. Det är ju snart vår, så det är tur att det ha kommit tillbaka!

Min söndagsstek blev kanongod! Helt perfekt! Jag stekte den i två timmar med lök, buljong och vatten. Sen tog jag upp och silade spadet. Sen fräste jag ny lök, råsocker och tomatpuré, sen hällde jag i spadet. Sen hade jag en grillad paprika, som jag hade köpt på burk, som jag la i. Sen fick det koka ihop sig med grädde, sen mixade jag det, så det blev en slät sås. Sen hade vi potatis till det, men jag glömde ju grönsaker, så klart! Men det gick ju an ändå. Men det var det smarrigaste jag har gjort på länge. Det var riktigt mört och mustigt. Såsen och köttet blev kanongott! Det var mycket gott!

Sen gjorde jag chokladpudding. Det är enkelt att göra det; mjölk, maizena, kakao och vaniljsocker, sen är det bara att koka ihop det och ställa in det i kylskåpet. Gud vad enkelt – aldrig mer nån pulverchokladpudding i det här huset! Det var perfekt!

Nu sitter vi och glor på Wallander ”Cellisten”, den är riktigt kuslig och spännande.

Ni får ha en skön kväll!