Skinkstek med potatis och grönsaker.
Det är så skönt att tösen kom med tidning här på morgonen. Men det duggade faktiskt en liten stund här. Så nu är Henke är ute och tvättar bilen och jag ska göra söndagsstek och göra i ordning här.
Jag är trött och hängig och sådär, men det få gå. Jag ska försöka gå ut och gå en liten stund. Få se om jag orkar detta i dag också.
Min mage är inte helt 100 än, så det är inte alls roligt. Men det är gott att det är söndag. Härligt.
Jag köpte en skinkstek för fyra personer, brynte den och kryddade den med cayenne-peppar, grillkrydda och salt. Sen tog jag dijonsenap och kletade in den i. Efter att jag brynt den så hällde jag över en halv öl som jag hade kvar. Så fick den koka i det en stund, och så fyllde jag på med vatten och buljong. Jag la i lök också, som jag hade brynt. Det fick koka ungefär en och en halv timme så red jag sås med grädde mums, och så serverade jag med potatis och grönsaker till detta. Det blev väldigt gott, den här skinksteken var smarrig värre! Det blev lugnt här på eftermiddagen sen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar